Leveres i en æske på 100 g

Pectin Jaune (til frugtpastaer og faste fyld) - Pectin X58 (til overtræk uden frugtkød) - Pectin RS 150 - Rapid Set (til syltetøj/marmelade) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is) - Pectin NH - Nappage (universal til overtræk og fyld med frugtkød)

bliver hverken klemt eller brudt

Dosering: 22 g pr

Bland med andre ingredienser og opbevar til fermentering ved en temperatur på ca

Tartuflanghe Mini-trøffelpraliner "trifulòt", Dulcis Tuber, sommertrøfler (teal), 1 kg sub-foie-gras Leveres i en æske påEn snack klassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Disse praliner er den reneste synd og en ekstraordinr Tartuflanghe kreation. De bedste hasselndder fra Piemonte kombineret med hvid chokolade og gte sorte sommertrfler. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det