rom og lys chokolade

hvoraf mindst 12 skal være i fad

Her er mere røg end forventet

Smagsnoter: Mørk og fyldig smag med chokoladekage

hvordan stor Bourgogne smager

Robin Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre DISTRICT_Bava Barolo Scarrone rom og lys chokoladeDen mske mest velrenommerede 1. Cru mark i Chablis er Monte de Tonnerre. Den ligger lige overfor Grand Cru klassificerede climat Blanchots. Den regnes ogs for nsten at have Grand Cru kvalitet, og det skyldes nok ikke mindst, at jordbunden er den meget kalkholdige Kimmeridgian Clay, der er s vigtig for Chablis mineralske karakter og s den sydvestlige hldning, der vel nrmest er identisk med den ikoniske Grand Cru Le Clos. Vinen fra Monte de Tonnerre er