Druesort: Viognier

Vinen bør nydes ung men kan gemmes ca

med god struktur og fedme der balanceres af den store mineralitet

der kræver lidt tålmodighed for at afsløre sit terroir

innovation og forståelse for indførelse af moderne teknologi

Riesling Auslese "Bischofsberg" (VDP.Erste Lage) 2025 Brunello Druesort: ViognierRdesheimer Bischofsberg har den vestligste placering i Rheingau. Undergrunden er hovedsalig af ler, hvilket er en fordel i de varmere rgange og understtter vinens karakter og rene, klare frugt. Fin aromatisk nse og indsmigrende smag hen ad bergamotte, sort peber og frugtkerner. Meget vellavet Riesling Auslese (VDP Erste Lage) som er favorit hos Victoria Vine. Selvom vinen er en dessertvin og halvsd, er der en fin syre, som gr at den ogs vil g godt til