pærer og et hint af mandler harmonisk balancerer med en raffineret mineralitet

brombær kompot

2017 har en flot dyb

Trout Gulch Vineyard blev plantet tilbage i 1977 i Santa Cruz Mountains ganske tæt på kysten

Med tid i glasset afsløres yderligere nuancer af figner

Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2014 Alle bobler pærer og et hint afFra en af de mest eftertragtede producenter i Cte de Nuits kommer en Chambolle Musigny, der i Les Clos de lOrme udtrykker terroirets finesse og husets signaturstil med prcision. Bouqueten bner med intense noter af rde kirsebr, modne hindbr og skovjordbr, fint vvet sammen med viol, rosenblade og et diskret strejf af krydderi. Smagen er silkebld og nuanceret med en levende friskhed, som giver energi og lfter frugten, mens elegante tanniner skaber