Området på skråningerne omkring landsbyen Barbaresco

efter semi-kulsyre Beaujolais-teknikken

without them and many others in our small community we would have struggled longer and travelled less far

Alle klaserne er håndplukkede og bliver yderligere sorteret ved ankomsten til kælderen

Finish: En mellemlængde forkullet

Crozes Hermitage Paul Jaboulet Aîné 2015 Vinoble Området på skråningerne omkring landsbyenCrozes Hermitage Rouge Domaine de Thalabert er lavet p Syrah druer som hentes p ejendommen af samme navn, som har tilhrt Paul Jaboulet An siden 1834 og er det ldste domaine i appellationen. Vinstokkene p Domaine de Thalaberts 45 hektarer er mellem 40 og 60 r gamle og giver max. 25 30 hl. ha. Druerne er hndplukket og transporteres til klderen i sm kasser af 25 kg. for at undg oxydering. Vinen er gret p temperaturregulerede rustfrie stltanke og gennemgr