På ganen er vinen pikant og livlig med en flot

der minder om blyantspids og mørk jord i en lerpotte

hvor Champagne og Chardonnay kan løfte det salte og det søde på samme tid

Under ledelse af Philippe Gelas siden 2001

som med hjælp fra champagneeksperten Anselme Selosse har skabt en unik Metodo Classico

2024 Pinot Gris Clos St.Urbain, Grand Cru, Domaine Zind-Humbrecht Château de Beaucastel På ganen er vinen pikant2024 Pinot Gris Clos Saint Urbain Grand Cru fra Domaine Zind Humbrecht er en markant og terroirdrevet hvidvin fra den ikoniske Rangen mark i Alsace. Her mdes dybde, intensitet og en nsten vulkansk signatur i en vin, der trods et restsukkerniveau p 6 g l er klassificeret som tr med Indice 1. Det er en vin med stort lagringspotentiale og en tydelig historisk nerve fra en af regionens mest bermte og krvende skrninger. Smagsprofil I glasset fremstr vinen