Hos Domaine du Monteillet er vinifikationen typisk fokuseret på at bevare druernes intensitet og Cote-Rôties florale side

Domænet er kendt for kvaliteten af deres vine og den unikke Gardine flaske

båret af en vital syre

bag Copperpot Gin

hvor vinen hviler på sit gærbundfald og omrøres efter behov for at opbygge tekstur og kompleksitet uden at miste balancen

Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2017 Nicosia Hos Domaine du Monteillet erRolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2017 er en karakterfuld hvidvin fra den lille landsby Rorschwihr i Alsace, hvor de skiftende jordbundstyper giver vinene en helt srlig dybde og nerve. Her fr du en Pinot Gris med bde fylde og friskhed, elegant balanceret og med den klassiske Alsace signatur af moden frugt og diskret krydderi. Det er en vin med tydeligt ophav og en stil, der har gjort omrdet bermt for komplekse, lagringsdygtige hvidvine. Smagsprofil I