forretter med skal- eller skaldyr

kontrolleret udblødning trækker den sarte roséfarve

hvorefter de gennemgår en omhyggelig vinificeringsproces

lagrede oste som Comté eller lagret Gruyère

men huset arbejder bredt i Bourgogne med samme fokus på præcision og terroir

2016 Il Poggione Brunello di Montalcino Magnum Marsuret forretter med skal- eller skaldyr2016 Il Poggione Brunello di Montalcino Magnum er en klassisk og yderst lagringsdygtig Brunello fra en af omrdets mest respekterede producenter. rgang 2016 regnes som en af de bedste i nyere tid i Montalcino, og i magnum flaske fr vinen endnu bedre forudstninger for at udvikle sig langsomt og harmonisk. Dette er en seris vin til samlere svel som til store middage, hvor Brunello skal vise sig fra sin mest raffinerede side. Smagsprofil I glasset str