with a lot of intensity and complexity

langt mere end man forventer af en Crozes-Hermitage

Denne ret sjældne drue

Cocchi Dopo Teatro

men her er det Spätlese-udgaven

Hokkan Sake Ougyoku Junmai ALCOHOL_13 with a lot of intensityChoya Hokkan Ougyoku Junmai er en sake fra Hochigi i Japan. Denne junmai sake er lavet udelukkende p japanske ris som er poleret til 60%. Der er ikke tilsat nogen andre former for alkohol, som man ellers gr ved andre typer sake. Farve: Klar med et svagt, hvid skr. Duft: Milde noter af bler, melon og pre. Smagsnoter: Let, frugtig og frisk. Serveringsforslag: Nyd den ved stuetemperatur eller let afklet, fx til sushi.