Lavet på Negroamaro-druer

som lokkede Fess Parker til Californien

surhedsregulerende middel: Citronsyre

Ved ankomsten til vinkælderen blev de friskhøstede druer afstilket og nænsomt knust

Hans kone Milena sluttede sig til virksomheden i 1980'erne og sammen formåede de at bringe den oprindeligt lille virksomhed til verdensberømmelse i for produktionen af Barolo

Luc Merat Blanc de Blancs proptrækker Lavet på Negroamaro-druerEn salut til Chardonnay, denne enkeltvarietale cuve er en hyldest til friskhed, med sine mineral og citrusnoter. En champagne, der passer perfekt til skaldyr. Beskrivelse For jet: Lysegul farve. P nsen: Den frste nse fremhver noter af kandiserede citrusfrugter, pre og hvide blomster. Efterhnden som champagnen bner sig, afslrer den anden nse delikate noter af verbena, ristet brd og et strejf af vanilje. I munden: I munden fornemmes vinen smidigt og