hvor en uge er i en kold kælder efterfulgt af en tempereret og varm kælder

der ønsker det bedste fra Sicilien

100 g  | Penne rigate økologisk - 500g:

PRODUKTION: Upasteuriseret komælk er mest fra Montbeliarde køer eller Franske Simmentaler (eller en blanding af de to)

der med samme hensigt respekterer vores regionale osteproduktionskompetence og ekstreme krav med hensyn til produktkvalitet

Morbier ekstra lager Gedeost hvor en uge er iMorbier er en unik, fransk specialitet fremstillet af upasteuriseret komlk. Morbier kommer fra regionen Jura i det nordstlige hjrne af Frankrig. I gamle dage blev Morbier fremstillet henholdsvis af morgenmlken og aftenmlken, adskilt af et lag aske. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Jura, st Frankrig, VIDSTE DU?: Fr anvendte hyrderne sod fra ystkaret for at skille morgen og aftensmlken ad, og dette blev s til den skaldte Morbier ost. Nu for tiden