Dét her er sjælen af manzanilla: knasende tør med noter af mandel

Gæringen stoppes mens vinen endnu er sød – her er 123 gram restsukker per liter – og det gør den til et perfekt akkompagnement til desserter

men en hel del virkeligt suveræne fra de uafhængige aftappere

Den gode Raymond Chan har kvitteret med hele 19

De betragtes nogle gange som halv-officielle aftapninger og lyder også navnet ”Licensed Bottlings”

Sol Tarasco Charanda Rum 8 Years Single Cask 221 DISTRICT_Millburn Rare Old Lot no. RO/16/03 2015 Dét her er sjælen afEndelig fr vi lov at smage en Full Proof rom fra Sol Tarasco, det lille destilleri i Michoacan, Mexico. Full Proof betyder, at rommen ikke er tilsat vand efter destillationen. Man kalder det ogs for cask strength. Det betyder, ganske enkelt, mere smag! Rommen er lavet p 100% High Mountain Sugar Cane, destilleret 2 gange p sm kobberkedler og lagret 8 lange r p bourbonfade. Farve: Rav. Duft: Noter af karamel, mrk chokolade, kaffe, manukahonning og