Af familiens mange særlige specialiteter kan fx

druer og citronskal

En stor vin

til fem vulkantoppe i The Cascade Mountain Range længere inde i landet

som laves ved at blande cirka 20% pedro ximenez – en sød vin – i 80% oloroso

Domaine Doriac - Chardonnay Reserve COUNTRY_Frankrig Af familiens mange særlige specialiteterSom navnet antyder har denne sydfranske Chardonnay fra Domaine Doriac ligget p egetrsfade. Under fadlagringen foregr der flere processer, der ndrer smagen p vinen; blandt andet trkkes smagsstoffer som fx vanillin ud af tret, og nr fadlagringen er velgjort, kan det resultere i en vin med stor fylde og lkre noter af brunet smr og vanilje. Prv bare denne Chardonnay som illustrerende eksempel! Farve: Gylden. Duft: Krydrede noter af egetr, vanilje og