rosiner og andre tørrede frugter

15% Alkohol

Vinen er fortrådt i de traditionelle granit lagares og efterfølgende lagret på fad

Gæringen sker traditionelt med hele drueklaser og daglig manuel omrøring for maksimal smagsudtrækning

Grillet/stegt fisk

Santa Barbara County 2015<br>Ved 3 stk - 195,00 / stk Toscana rosiner og andre tørrede frugterJoey Tensley forstr bare at lave Syrah som f andre. Denne mindre kraftig men med meget fin nse godt hjulpet af Colson Canyon bjergmarken nord for Santa Ynez, som tilfrer ekstra koncentration og struktur til denne vin. Verdensklasse Syrah. 12 mneder i 100 % ny natur eg. Vinen br serveres ved 14 16 grader. Velegnet til ost, svinekd, oksekd og lam. Awards: Wine Spectator: 93 Jeb Dunnock: 93 Parker: 92 Jyllands Posten: 91