inden de fermenterer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke uden tilsætning af fremmedgær

Høsten foretages manuelt med streng sortering i både mark og på sorte-borde

men kan uden problemer udvikle mere nuance over de næste par år

frugttærter og milde

Her får du modne druer fra gamle vinstokke på stenede skråninger ved Dentelles de Montmirail

Von Winning, Weisser Burgunder 2024 White Veuve Ambal inden de fermenterer i temperaturkontrolleredeVon Winning Weisser Burgunder 2024 er en elegant og frisk hvidvin fra Pfalz, hvor den tyske pendant til Pinot Blanc fr ekstra aromatisk dybde og nerve. Her mdes moden hvid frugt, rank syre og en smidig, tr stil i en vin, der bde er umiddelbart charmerende og klassisk vellavet. Smagsprofil Vinen str lyst i glasset med en ren, indbydende frugtprofil. Duften er ben og kraftfuld med noter af pre, gule blommer, moden ble og et strejf af citrus, som giver