bløde vand og den helt specielle form på de anvendte pot-stills bidrager til Glenfarclas’ unikke stil

samt deres Attica Cuvée

ligesom gæringen finder sted på den naturlige gær ved lave temperaturer

I kælderen har vinen fået 10 måneder på franske egetræsfade

men frisk med elegant syre og lang

2021 Eruzione 1614 Nerello Mascalese, DOC, Planeta corbieres bløde vand og den heltVulkanudbuddet i 1614 er legendarisk i Etnas historie, da den varede i hele ti r og dermed blev det lngst registrerede udbrud fra den stadig aktive vulkan. Eruzione (udbrud) 1614 er et passende navn for Planetas Etna vinserie, der i sig selv er ganske imponerende. Denne er lavet p Nerello Mascalese druer, dyrket i det varme omrde p Siciliens stkyst ved Etnas skrninger. Planeta er sicilianske vine fra Menfi, Vittoria, Noto, Etna og Milazzo. Mlet for