Kopke laver en veldrejet dry white port

som kan beskrives som noget i retning af gærende hvedebrødsdej og champignons

Er man til de intense toscanere

suppleret med Syrah og Mourvèdre

laves der gedigen vin til budgetvenlige priser

Woodstock Shiraz the Stocks 2018 Chablis Kopke laver en veldrejet dryThe Stocks: Enkeltmarksvin fra 100+ r vinstokke The Stocks Shiraz er Woodstocks enkeltmarksflagskib lavet med udgangspunkt i nsten 120 r gamle vinstokke fra mager, sandet jord. Veteran vinstokke som disse yder selvsagt meget sm mngder hjpotente druer, der i rette hnder giver vin i referenceklassen. Vinene bliver til med hjlp fra navnkundige Ben Glaetzer, der siden 1999 harforestet vinifikationen af Woodstocks bordvine, mens Scott Collet str for