For at få det bedste ud af vinen bør den serveres ved en temperatur omkring 16-18°C

og det anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud

hvor nærhed til skoven skaber en naturligt kølende klima

Smagen folder sig lagvis ud med kirsebær

der lover et godt lagringspotentiale

2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Druetype_Syrah/Shiraz For at få det bedste2023 Au Dessus de la Loi Riesling er husets knastrre signaturvin fra Domaine Marc Kreydenweiss en rendyrket, mineralsk Riesling med stor prcision og karakter. Vinen henter sin identitet fra sandstensjord ved foden af Grand Cru Wiebelsberg, hvor den rige overjord giver bde nerve og en smule fylde. Navnet Au Dessus de la Loi er en elegant leg med bde lovgivningen i Alsace og markens navn Ober Gesetz en vin, der bogstaveligt talt befinder sig over loven.