som kontrast til Yoichi

merian og moskus-katost (den måtte vi også lige slå op…)

Her er dog ikke tale om portvin

Serveringsforslag: Prøv den til bøf bearnaise

Noter af stenfrugt

Decelle Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots ALCOHOL_15 som kontrast til YoichiNuits Saint Georges 1er Cru Aux Bousselots er en af de fornemste rdvine fra Domaine Decelle. Den kommer fra en meget velbeliggende parcel p den sydligste spids af samme bakkedrag som Grand Cruerne i Vosne Romane i samme hjde som Romane St. Vivant og La Tache. Den er klassificeret 1. Cru, som er det hjeste i Nuits St. Georges. Eksponeringen er mere sydstlig end stlig, s her er en anelse varmere og mere eftermiddagssol, hvilket typisk resulterer i en