Det er fuldmoden Cabernet Franc når det er bedst og vælter op af glasset med urter

En frugtig vin med aromaer af kirsebær

Vinen har tidligere fået adskillige medaljer: Guldmedalje i Callenge Millesime Bio i 2016 og Sølvmedalje i Concour General Agricole Paris 2016

Den lagrer i 9 måneder på egetræsfade

og nøje sortering af druer

Hispania Blanco 2022 100-149 kr Det er fuldmoden Cabernet FrancUnik hvidvin fra Ribera del Duero, lavet p 75% Albillo Mayor, samt et blend af Piruls, Viura and Malvasa. Frugten kommer fra 70 r gamle vinstokke, beliggende i sandprget jord i Zazuar. Ligesom dens rde navnebror, lagres Hispania Blanco udelukkende p spanske egetrsfade af 225 og 500 liter. Dette i 16 mdr. Vinen fremstr gylden og har aroma af citrus, kvde, hvide blomster, med et strejf af honning, balsamico og krydrede noter. Smagen er frisk og intens,