muskat og kanel

som typisk er baseret på en whisky eller bourbon

som den er

vulkanske årer og eolisk sand

Lottaien fra Indomiti kommer fra den ældste og bedste vingård Simone fik

2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Dominus Estate muskat og kanelIgen en klassisk Corton fra den hjtliggende parcel, der har et beundringsvrdigt konsistent niveau. Masser af rde, modne br, bl. a. ribs og brombr, underskov, cedertr, mrk, tr chokolade, toast og lidt rg som ung. Tanninstrukturen og syrebalancen er flot, og viften af bred, fast frugt vil ekspandere yderligere ved lagring. Vinens struktur er prget af, at Bouchard's 3,55 ha. ligger i den allerverste del med rde druer, i ca. 320 m. s hjde, hvor