hvor samspillet mellem det bitre og søde harmonerer på fornem vis og skaber en balance

beliggende i den tørre La Raja-dal nær naturparken Sierra de la Pila

men også en visuel fornøjelse

halvhårde oste

Château de Pez 2020 er et fremragende valg for samlere og vinelskere

Bagsværd lakrids - Salmiak lagres hvor samspillet mellem det bitreBagsvrd lakrids Salmiak Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salmiak er rrt med ekstra salmiak i gryden i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv.