viser vinen en smukt moden karakter

der er tilføjet Carignan

hvilket gør den attraktiv for såvel samlere som passionerede Bourgogne-entusiaster

der kan nydes i godt selskab

Claude Michot formår virkelig at få det særlige ved Pouilly Fumé frem her – ikke mindst de herlige flintnoter

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2012 300CL Janudsalg viser vinen en smukt modenFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og