syre og konsistens

så fugten kan trænge ud

hvor trøflerne primært vokser

Som med alt andet træværk skal osteskæren ikke i opvaskemaskinen

Her vil noterne af blåskimmel blive tydeligere og dominere mere af ostens smag

Prunus Nigra Størrelse:500 ml syre og konsistensHedvin lavet af danske stevnskirsebr Prunus Nigra fra Cold Hand Winery er en frisk og sdmefuld hedvin med en intens og varm smag. Duften er fyldig og domineres af varme krydderier som kanel og nelliker. Duft og smag gr den til en sublim makker til de bl oste samtidig kan den ogs skabe overraskende match med faste oste, som Kry. Prunus Nigra er lavet med inspiration fra portvin og i dette tilflde er vinen forstrket med Cold Hand Winerys egen Eau de