Siden grundlæggelsen har vineriet etableret sig som en vigtig spiller i regionen

og datteren Eva er i fuld gang med at tage sig af det kommercielle

Resultatet er en frisk og rent smagende Champagne

hvilket yder det perfekte modspil til ginnens szechuanpeber og andre orientalske krydderier

Den bør serveres ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse karakter

Domaine Perrot-Minot, Griotte-Chambertin Grand Cru Magnum, 2020 L'Aventure Winery Siden grundlæggelsen har vineriet etableretDomaine Perrot Minot's Griotte Chambertin Grand Cru Magnum 2020 reprsenterer det ypperste af Bourgognes rdvine. Med en ekstremt lille produktion fra en enkelt rkke 65 rige vinstokke tilbyder denne vin en sjlden mulighed for at smage historiens vingesus gennem exceptionel pinot noir fra en af de mest prestigefyldte parceller ved Route des Grands Crus. Christophe Perrot Minot har formet at skabe en vin, der fastholder den klassiske elegance af Bourgogne