I munden dominerer især masser af mørk frugt og modne jordbær sammen med lavendel

mens at duftens noter bliver gentaget i en fløjlsblød og svsmuk rækkefølge

hvilket gør den til en af de mest eftertragtede vintyper fra denne vingård

delikat træagtig karakter – og et strejf af karamel og diskret eg

med små mængder Syrah og muligvis andre druer i blendet

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 BH-Brand I munden dominerer især masserHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 er endnu et mestervrk fra Jayson Woodbridge manden, der ikke bare laver vin, men skaber flydende kunst. Alt, hvad han rrer ved, brer hans kompromislse perfektionisme, og Ark Vineyard er ingen undtagelse. Her bliver intet overladt til tilfldigheder. Hsten foregr ved hndkraft, og hver klase udvlges med kirurgisk prcision. Vinen gres i sm partier, inden den modner i nye fade af fransk eg fremstillet