Fra det legendariske Himmelreich-mark i Graach kommer denne ikoniske Auslese Goldkapsel

hvor vinstokkene er mere en 60 år gamle

René Langdahl og Jonas Landin går i dybden med Bordeaux i podcasten Vin For Begyndere

så her får man virkelig lov at opleve husets sans for syrestruktur og elegance i vinen

Let støvede noter

Emilio Moro Ribera del Duero 9 liter Quantity break:1 Fra det legendariske Himmelreich-mark iFuldfed og kraftig med sdmefuld mrk frugt og en lang eftersmag. Dette er Emilio Moros intro vin opkaldt efter vingrdens grundlgger. Den reprsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen rder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 r gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede stltanke. Herefter lagres vinen i 12 mneder p en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye. P papiret er vinen en crianza, men