000 liters træfade (botte)

gjort de røde vine fra Alsace mere bløde

svamp og en smule viol og cedertræ

at Caillerets og Morgeot pludselig har mere i sig end Les Vergers

Deraf navnet Les Amandiers (“mandeltræerne”)

Gewürztraminer Vendanges Tardive, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2007 TEST 000 liters træfade (botte)Ginglingers Vendanges Tardive (senthstet) er lavet p ren Gewrztraminer, der frst hstes i november december, hvor druerne er ved at trre ud. Hstudbytte og sukkerindhold i druerne er styret af de lokale regulativer, der i Alsace er mere strikse, end de generelt er i Frankrig vedrrende Vendanges Tardives. Druerne er hndplukkede og sorteres inden presningen. Vinen er sd, fed og tung og en eksplosion af aromaer, parfumer, og smags og duftsindtryk. selvon