Production has been optimized to minimize oxidation by transporting the must and wine using gravity

The result is a complex but harmonious mustard that is perfect for winter and Christmas dishes

This wine comes from the Gattinara DOCG appellation in Piedmont

Vinifikation & Stilmæssig Profil

Robert Parker has awarded this wine 96 points

Christophe Patrice Chardonnay 2023 Blanc VI Naturel Negre ØKO Vins Petxina Production has been optimized toChristophe Patrice Chablis 2023 Dette er en sprd, mineralsk og forfriskende fransk hvidvin fra Bourgogne med en alkoholprocent p 12,5 %. Vinmageren Christophe Patrice fokuserer i sin produktion p at bevare druens rene og naturlige frugtkarakter, hvilket opns ved udelukkende at gre og modne vinen p rustfrie stltanke frem for egetrsfade. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne hstes fra vinstokke med en gennemsnitsalder p 45 r, som vokser i en