rør i sværene og sæt dem ind i ovnen endnu 55 min

Vi foretrækker dem helt simpelt på grillpande eller på grillen

Sammen med tunger og andet kød fra grise

200-300 gram

Koteletterne kommer fra gris med aldre og har modnet i 10 dage på krogen

Grisetunge, Økologisk Størrelse:0.58 kg - frostvare rør i sværene og sætGrisetunger fra vores kologiske grise. 2 stk. pakken Her p grden er vi helt vilde med tungen fra grisen. Vi confiterer tungerne i fint hakket flommefedt i 12 timer p 100 grader. Tungerne bliver helt mre og smager som en drm. Alternativt kan den tilberedes den som sprngt kalvetunge, enten i varme retter, eller koldt dagen efter p smrrebrd. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..